Acqua

A molecule d'acqua hè custituita da un atomu d'ossigenu ligatu à dui atomi d'idrogenu. I ligami trà l'ossigenu è l'idrogenu sò covalenti è pulari: l'ossigenu attraghje l'elettroni più forte chè l'idrogenu. Per via di a forma angulata di a molecule, l'acqua hà una carica elettrica distribuita in modu non uniformu è si cumporta cum'è un dipolu.

Trà e molecule d'acqua si formanu ligami à idrogenu. St'interazzione spieganu parechje di e so pruprietà particulare, frà e quale a temperatura d'ebullizione relativamente alta, a tensione superficiale impurtante è a capacità termica elevata.

L'acqua pura pò subisce una dissuciazione assai debule in ioni idroniu (H₃O⁺) è idrossidu (OH⁻). À 25 °C, a so reazzione hè neutra, cù un pH vicinu à 7.

À a pressione atmosferica nurmale, l'acqua pura torna ghjacciu vicinu à 0 °C è bolle vicinu à 100 °C. Questi valori cambianu cù a pressione è cù e sustanze sciolte in l'acqua. Per esempiu, i sali abbassanu a temperatura di ghjacciatura.

À u cuntrariu di a maiò parte di e sustanze, l'acqua occupa più vulume quand'ella si ghjaccia. U ghjacciu hè dunque menu densu ch'è l'acqua liquida è stà à gallu. A densità di l'acqua liquida hè massima vicinu à 4 °C. Sta pruprietà aiuta à mantene liquide e parte prufonde di i lavi durante l'inguernu, ancu quandu a superficia hè ghjacciata.

À pressione è temperature assai diverse da quelle di a superficia terrestre, u ghjacciu pò piglià parechje strutture cristalline. Esistenu dinù forme amorfe, chì ùn anu micca una struttura cristallina urdinata.

L'acqua hè un bon solvente per via di a polarità di e so molecule. Pò scioglie numerosi sali è cumposti pulari, è cusì trasporta ioni è altre sustanze. E sustanze grasse è parechji cumposti micca pulari, invece, si mischjanu pocu cù l'acqua.

L'acqua pura cunduce pocu l'elettricità. In e cundizione naturale, però, cuntene di regula sali è altri ioni sciolti, chì ne aumentanu a cunduttività. Quasi tutte l'acque naturale cuntenenu dinù gasu, particelle o cumposti minerali.

L'acqua circuleghja in permanenza trà l'atmosfera, a superficia di a Terra, u sottusolu è l'esseri viventi. Stu prucessu hè chjamatu ciculu di l'acqua o ciculu idrologicu.

U calore di u Sole face svapurà l'acqua di i mari, di i fiumi è di i lavi. E piante liberanu dinù vapore d'acqua à traversu a traspirazione. In l'atmosfera, u vapore si rinfrisca è si cundensa in gocce o cristalli di ghjacciu, chì formanu i nuvuli. L'acqua torna dopu à a superficia sottu à forma di piove, neve o grandine. Una parte corre versu i fiumi è i mari; un'antra s'infiltra in u terrenu è pò alimentà e falde acquifere.

L'acque di l'oceani è di a maiò parte di i mari sò salate, per via di i sali minerali disciolti. L'acque dolce si trovanu soprattuttu in i ghiacciai è e calotte polari, in e falde sutterranee, è in i lavi è i fiumi. Solu una parte assai chjuca di l'acqua di a Terra hè acqua dolce facilmente accessibile.

L'acque naturale ponu cuntene sustanze minerale, gasu, materiali in suspensione è urganisimi microscopichi. A so cumpusizione dipende da u locu, da u clima è da e rocce o i terreni ch'elli attraversanu. Per quessa, l'acqua presente in natura ùn hè guasi mai chimicamente pura.

L'acqua influenza u clima è e cundizione meteorologiche. U vapore d'acqua in l'atmosfera cuntribuisce à l'effettu di serra naturale è participa à a furmazione di nuvuli è di precipitazione. L'oceani accumuleghjanu è trasportanu calore, mentre chì i currenti marini influenzanu u clima di parechje regione.

A quantità è a frequenza di e precipitazione determineghjanu in parte a dispunibilità d'acqua, a vegetazione è l'ecosistemi. E sicchine, l'inundazione è a fusione di i ghiacciai ponu avè effetti impurtanti nant'à l'ambienti è e pupulazione umane.

Parechje civiltà antiche si sò sviluppate vicinu à fiumi maiò, chì furnianu acqua, terreni fertili è vie di trasportu. U Nilu hà avutu un rollu impurtante in l'anticu Egittu; u Tigri è l'Eufrate in Mesopotamia; l'Indu è u Gange in l'Asia meridiunale; è u fiume Giallu in China.

In parechje religione, l'acqua hè un simbulu di purificazione, di vita o di rinascita. Hè aduprata in riti cum'è u battesimu cristianu è l'abluzione di certe tradizione ebraiche è musulmane. In parechje culture, certi fiumi è surghjente sò cunsiderati sacri.

L'acqua hè aduprata in parechji duminii:

per beie, preparà l'alimenti è assicurà l'igiene;

in l'agricultura, soprattuttu per l'irrigazione;

in l'industria, cum'è solvente, fluidu di raffretamentu o vettore di calore;

per pruduce elettricità in e centrale idroelettriche;

in l'attività ricreative è in certi riti religiosi.

L'acqua destinata à u cunsumu umanu deve risponde à criterii di qualità è di salubrità. Sicondu a so origine è a so cumpusizione, pò esse necessariu di trattà la per caccià e particelle, i cumposti indesiderati è i microorganismi periculosi. L'acque usate sò dinù trattate prima di esse lampate torna in l'ambiente o riutilizate.

L'acqua dolce accessibile hè una risorsa limitata è spartuta in modu ineguale trà e regione. L'inquinamentu, u sfruttamentu eccessivu di e falde, a crescita di i bisogni è i cambiamenti climatichi ponu rende più difficiule l'accessu à l'acqua sicura.

A prutezzione di e risorse idriche dipende da a riduzzione di l'inquinamentu, da una gestione durevule di i fiumi è di e falde, è da un usu rispunsevule in e cità, l'agricultura è l'industria.