Pepper X
| Pepper X | |
|---|---|
| Származás | |
| Rock Hill, Dél-Karolina, USA | |
| Osztályozás | |
| Faj: | Capsicum chinense |
 A Wikimédia Commons tartalmaz | |
Pepper X a hivatalos elnevezése a világ legcsípősebb paprikájának. Az elnevezést kezdetben ideiglenesként használták a márkázás és védjegy ügyek folyamatban léte miatt. Mikorra eljött az idő a Hot Ones szószok[1] címkézéséhez, a név már hivatalosan is használatban volt – és azóta nem változtatták meg.
Nemesítés
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]A paprika nemesítője Ed Currie, aki korábban a Carolina Reaper paprikát is létrehozta, amely szintén világrekorder volt.[2][3] Több keresztezés és szelektív nemesítés eredményeként jött létre ez a kivételesen magas kapszaicintartalmú paprika.[4]
Világrekord
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]A Pepper X csípőssége a Winthrop University 2023. augusztus 23-i laboratóriumi mérései alapján a Scoville-skálán átlagosan 2 693 000 Scoville Heat Unit (SHU) értékű — ezért azóta a világ legcsípősebb paprikájaként tartják számon. Ezt a tényt a Guinness World Records is megerősítette[5] a hivatalos laboratóriumi eredmények alapján.[6][7]
Jegyzetek
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]- ↑ "Hot Ones Hot Sauce The Last Dab: Xperience". HEATONIST (angol nyelven). Hozzáférés: 2025. június 10.
- ↑ Elizabeth Licata (2017. szeptember 23.). "Pepper X is the new hottest pepper in the world". The Daily Meal (angol nyelven). Los Angeles Times. Hozzáférés: 2017. december 15.
- ↑ Saelinger, Tracy (2017. szeptember 29.). "'World's hottest pepper' will make you choke, sweat and cry for mercy" (angol nyelven). Today, NBC News. Hozzáférés: 2017. december 17.
- ↑ "—PEPPER X— A világ új legerősebb chili paprikája?". Chili Paprika és Chili Paprika termesztés. 2017. november 16. Hozzáférés: 2018. július 26.
- ↑ "Pepper X dethrones Carolina Reaper as world's hottest chilli pepper". Guinness World Records (brit angol nyelven). 2025. május 9. dátummal az eredeti címről archiválva. Hozzáférés: 2025. június 10.
- ↑ "Everything You Need to Know About The Last Dab, the Hottest Sauce on Hot Ones" (angol nyelven). 2017. szeptember 19. Hozzáférés: 2017. szeptember 19.
{{cite web}}: Unknown parameter|pulisher=ignored (|publisher=suggested) (súgó) - ↑ "Új királyuk van a szájrohasztóan erős paprikáknak". Telex.hu. 2023. október 17.